(З книги Ольги Франко “Перша українська загально-практична кухня”) Мікдалова зупа несправедливо забута вже більше, як 100 років. Сказати в якій країні вперше почали готувати крем-зупу складно, однак, спостерігаємо, що приблизно в той самий час, на Різдво готували мікдалову крем-зупу, як символ добробуту. В Іспанії, яка славиться своїми …