Мікдалова баба

Мікдалова баба

(З книги Ольги Франко “Перша українська загально-практична кухня”) Мігдалова баба або ”Gâteau mallorquin” – традиційний десерт острова Майорка. Перепис цієї баби має не одну сотню років. В Галіції її називають tarta, а на Майорці gâteau.   Цю бабу виготовляють з міґдалів, яєць і цукру. Додавати муку