Бішкоптові  налисники

Бішкоптові налисники

(З книги Ольги Франко “Перша українська загально-практична кухня”) Бішкоптові налисники – належать до традиційних угорських десертів. Їх ще називають “Млинцевим тортом” або “Мадярською паляницею”. Також його готували в тих частинах Сербії, які належали до Австро-Угорської імперії. Так як цей торт є легким у приготуванні, він 

Грибок (Kaiser Schmarren)

Грибок (Kaiser Schmarren)

(З книги Ольги Франко “Перша українська загально-практична кухня”)  Існує легенда, що одного разу імператор Франц Йосиф з дружиною Єлизаветою Баварською, яку в хаті пестливо називали Сісі, поїхав у село. Зупинилися вони в будинку селянина. Господиня кинулася готувати омлет. Мабуть, вона дуже переживала, бо тісто вийшло