(З книги Ольги Франко “Перша українська загально-практична кухня”) Овес почали обробляти в ІІ столітті до нашої ери, його розтирали, вимішували з водою і випікали на розігрітому камені паляниці. Про його лікувальні властивості  знали ще до нашої ери. Вівсяне печиво почали випікати в Шотландії з 43 …