(З книги Ольги Франко “Перша українська загально-практична кухня”) Тісточка  з конфітурою – це давнє австрійське печиво “Husaren Krapferl”, збережені переписи XIX ст. залишились незмінними до сьогодні. Поляки називають його “очка”, через конфітуру посередині, а французи “монокль”. Тісточка з конфітурою починають пекти за декілька тижнів до Різдвяних свят, …