Мацис
Мацис, або мускатний цвіт (Myristica fragrans) завезений в Європу в ХV ст. з Індонезії. З мускатного горіха знімають яскраво-червону плівку, яка є цвітом, в’ялять на сонці поки не стане м’яким. Сушити треба обережно, щоб квіти залишилися цілі, тоді вони дуже дорого коштують. Розтертий в порошок використовують …