(З книги Ольги Франко “Перша українська загально-практична кухня”) Торт із бешамелем – це крухий кошик наповнений заварним кремом. В 1936 році з Відня до Польщі приїхав пекар Кароль Хагенхубер, у Вадовіцах він відкрив кондитерську, де почав пекти чудові кремові торти, рецепт яких він купив у Відні. …