(З книги Ольги Франко “Перша українська загально-практична кухня”) Медове печиво має давню історію. Це була випічка з меду та житньої муки, змішаних в однаковій пропорції й називали її “медовий хліб”. Приправляли такі вироби прянощами, які привозили з країн Близького Сходу та Індії. Медові фігурки зліплені …
Перепис з зошита Ольги Франко “Діти, будьте чемні, бо скоро прийде св.Миколай”,– так завжди говорив наш тато. Сьогодні я трохи розповім про нього, тому що дякуючи татові, маю збережені спогади з дитячих років. Народився тато, Богдан Сітницький (18.05.1914 – 29.01.1997) у родині Олени Заячківської та …
(З книги Ольги Франко “Перша українська загально-практична кухня”) Спогади дитячих років, голос тата, запах та смак медівничків, все переплітається в одне ціле, як і виринає зі спогадів, невідомо чому. Малою, я дуже любила слухати казки, а мій тато був охочий мені їх розповідати. Одною з …
